細(xì)菌內(nèi)毒素檢測是指一種基于抗體-抗原反應(yīng)來檢測細(xì)菌內(nèi)毒素的方法，它的原理是當(dāng)抗原（細(xì)菌內(nèi)毒素）遇到相應(yīng)的抗體時(shí)會(huì)產(chǎn)生免疫反應(yīng)，通過儀器檢測產(chǎn)生的信號(hào)來確定是否存在內(nèi)毒素。中科檢測開展細(xì)菌內(nèi)毒素檢測服務(wù)，具有CMA,CNAS資質(zhì)。

細(xì)菌內(nèi)毒素檢測項(xiàng)目：

具體成分檢測：通過對(duì)產(chǎn)品的化學(xué)成分進(jìn)行定性和定量分析，識(shí)別其中是否存在細(xì)菌內(nèi)毒素分子；

生物活性實(shí)驗(yàn)：通過培養(yǎng)細(xì)胞或動(dòng)物模型實(shí)驗(yàn)，觀察樣品對(duì)機(jī)體的影響程度，以此確認(rèn)是否含有有活性的細(xì)菌內(nèi)毒素；

細(xì)胞毒性試驗(yàn)：對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)胞毒性實(shí)驗(yàn)，以確認(rèn)其對(duì)人體細(xì)胞的作用方式和效應(yīng)；

免疫學(xué)檢測：采用免疫學(xué)技術(shù)檢測細(xì)菌內(nèi)毒素，如ELISA法、RIA法等。

細(xì)菌內(nèi)毒素檢測標(biāo)準(zhǔn)：

中華人民共和國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5009.114《食品中總汞及有機(jī)汞的測定方法》：用于食物的微生物分析，規(guī)定了測定食品中細(xì)菌內(nèi)毒素含量的技術(shù)要求和技術(shù)程序

ISO 18511:2018'Water quality--Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria--Most probable number method using membrane filtration technique':通過濾膜技術(shù)和數(shù)量統(tǒng)計(jì)計(jì)算大腸埃希氏菌和腸球菌群的數(shù)量

細(xì)菌內(nèi)毒素檢測流程：

登記和收費(fèi)：選擇合適的第三方檢測機(jī)構(gòu)，繳納相應(yīng)費(fèi)用。

提交樣品：將待檢樣品送交第三方檢測機(jī)構(gòu)。

材料預(yù)處理：對(duì)樣本進(jìn)行相應(yīng)的處理以便于檢測。

樣品檢測：采用適用的方法對(duì)樣品進(jìn)行檢測，例如鱟試劑反應(yīng)法、濁度比色法等。

結(jié)果分析：根據(jù)所使用的試劑盒和儀器等方法對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

出具報(bào)告：根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果出具相應(yīng)的檢測報(bào)告，主要包括試驗(yàn)?zāi)康?、樣品概況、實(shí)驗(yàn)方法、結(jié)果以及結(jié)論等部分。